На сегодняшний день растворимый кофе ни чем не уступает зерновому, как по вкусу и консистенции, так и по качеству. Кофе натуральный растворимый, также изготавливается из ароматных кофейных зерен, только по совершенно другой современной технологии, которая позволяет экономить драгоценное время при его приготовлении, улучшает его вкусовые качества и позволяют хранить его намного дольше.

Как производят лучший растворимый кофе?

Растворимый кофе появился больше 100 лет назад и прочно вошел в нашу жизнь, как очень практичный и нечем не отличающийся от обычного молотого кофе, напиток. Основным различием является то, что после непосредственной обжарки, зерна варят сразу в горячей воде, получая при этом жидкость, которую уже потом кристаллизуют и мы получаем кофе в том виде, в котором мы его знаем.

Сорта натурального растворимого кофе

Порошковый

Самый используемый вид растворимого кофе, обрабатывающийся под большим давлением и очень высоких температурах. Этот вид обработки считается одним из самых безопасных и экологически чистых.

Сублимированный

Самый дорогой вид растворимого кофе, так как его изготовление занимает очень много времени и отличается особой сосредоточенностью. Экстракт, после обжарки и варки, замораживают в вакууме и только потом обрабатывают.

Гранулированный

Полученные в результате обжарки гранулы, обрабатывают паром, после чего варят и кристаллизуют.

Как правильно приготовить растворимый кофе?

Растворимый кофе, вопреки общему мнению, лучше всего заваривать не кипятком, а горячей или даже теплой водой, потому что при этом, напиток сохраняет полезные свойства и вкусовые качества. Приготовление можно разделить на 3 этапа:

  • Насыпать кофе в чашку (1 ложка с горкой на 200 мл) и сразу добавить сахар, по вкусу.
  • Добавить немного воды, примерно четверть чашки, и как следует растолочь и помешать полученную смесь.
  • Добавить оставшееся количество воды. Если вы любите кофе с молоком или сливками, их лучше добавлять в подогретом виде, это придаст напитку сладковатый аромат и не испортит его послевкусие.

Преимущества растворимого натурального кофе

  • Значительная экономия времени, необходимая для приготовления
    Невысокое содержание кофеина, что не так сильное влияет на работу сердца и общий тонус организма.
  • Глубокий и терпкий аромат.
  • Долгий срок годности, что позволяет сохранить аромат и вкус кофе еще дольше.
  • Заряд энергии на целый день.
  • Возможность употреблять кофе, где угодно, в зависимости от ситуации
    Разнообразные, удобные упаковки, дающие возможность всегда иметь кофе под рукой.
  • Эффект похудения.
  • Кофе содержит множество витаминов (B2, B3, PP) и минералов (железо, фосфор, натрий, кальций).

У нас в ассортименте представлены лучшие сорта растворимого кофе, например, такие как Bushido кофе – японский кофейный бренд, отличающийся особым содержанием кофеина в растворимом кофе, что создает особенную гамму вкусовых оттенков, или же, Карт Нуар- выделяющийся качеством, крепостью, способами обжарки зерен и особенным крепким ароматом.
В нашем магазине вы можете купить растворимый кофе по очень привлекательным ценам и по достоинству оценить его непередаваемый набор вкусовых особенностей и глубину аромата.