Упоминание о рождественском пудинге относится к изыскам викторианской Англии. Mariage Frères, как волшебник, воссоздает вкус пудинга в чёрном чае: ноты корицы и мускатного ореха, коричневого сахара, изюма, цедры апельсина, засахаренной вишни, измельченного миндаля, яблока и ванили.