Тоник газированный напиток на вкус горько-кислый, без алкоголя и очень популярный в наше время. Его классический рецепт – это сочетания хинина и газированной воды. С добавлением данного тоника делают знаменитый во всем мире и известный чуть ли не каждому человеку коктейль «Джин-Тоник». Правда, в наше время тоник напиток немного не тот, что был раньше. Он немного был изменен и хитина туда добавляют, как правило куда меньше, а разных подсластителей больше, чтобы минимизировать горечь и сделать его более сладким на вкус. Хотя, стоит заметить то, что именно хитин и стал причиной создания этого тоник напитка.
читать далее...
Тоник напиток. История создания
Хинин в 17-м веке использовали против малярии в Африке и Индии, а лишь немного позже его абсолютно случайно попробовали пить с газировкой, чтобы убрать хоть немного горечь и его можно было легче проглотить. В следствии чего, чисто случайно, и возник тоник как напиток с весьма множеством лечебных свойств. Как выяснили врачи, он помогает при отравлении алкоголем (похмелье), понижает температуру тела и действует как успокаивающе средство при должной дозировке напитка, а в некоторых странах его до сих пор используется как лекарственный препарат в его первоначальном виде (хитин и газированная вода).
Тоник напиток весьма популярный в наше время, его выпускают множество компаний, добавляя до классических ингредиентов еще кукурузный сироп, штучные подсластители или же обычный сахар.
Этот тоник напиток купить возможно в самых разных магазинах от самого маленького до гипермаркета, ведь его разновидность огромна.
С чем пить тоник?
Тоник без алкогольного напитка, хотя его часто смешивают с алкоголем.
Тоник напиток для коктейлей используют очень часто. Примеры таких коктейлей: водка – тоник, мартини-тоник, кампри-тоник, россо-тоник, джин-тоник с огурцом, велосипед, розовый сад, Аэлита, капучино бетон и многие другие алкогольные коктейли готовятся с его добавлением.
Рецепт коктейля с тоником
Кроме вышеуказанных существует еще много коктейлей в состав, которых он входит, но хотелось бы показать достаточно простой рецепт из вышеупомянутых, например, рецепт коктейля «Велосипед» весьма простой и легкий в приготовлении. Его может сделать любой человек, только нужно иметь под руками коллинз и джиггер, а также две трубочки.
Для самого же коктейля понадобиться красный биттер «Campri» и Проссеко по пятьдесят миллилитров, тоник сто миллилитров и несколько кубиков льда.
Готовится он следующим образом: нужно положить несколько лед в коллинз добавить красный биттер и просекко, дальше долить тоник. По желанию можно украсить чем-то и готово.
Весьма простой коктейль с добавлением такого полезного ингредиента, а еще этот тоник можно пить с такими напитками как: джин, текилла, ром, водка и многими другими, что только могут прийти на ум.
Кстати, в наше время тоник напиток купить можно даже не подозревая, что это он ведь есть много его разновидностей, например, Bitter Lemon со вкусом лимона, а также его производят самые разные фирмы, в том числе и весьма известные такие как Coca-Cola, Finches и многие другие.
И в итоге, что же такое тоник напиток? Во-первых, это очень эффективное лекарственное средство, которое до сих пор используют в медицине, а во-вторых – это составляющая очень хороших, вкусных алкогольных коктейлей.