Чай – культовый напиток из обработанных листьев растения Camellia sinensis, заваренных в горячей воде. Купить развесной чай в Москве можно двух сортов: первого, с ярким и свежим солодовым привкусом, выращенного в горных районах с прохладным и туманным климатом (Китай, Тайвань и Япония) и второго, с мягким травяным привкусом, из крупнолистового растения, выращенного в тропических районах (Индия, Шри-Ланка и Кения).
Виды развесного чая
читать далее...Развесной чай встречается нескольких видов:
- Зеленый чай на развес состоит из не окисленных листьев Camellia sinensis и обычно имеет небольшой срок хранения 6-8 месяцев. Продается в разных формах, включая плоскую, игольчатую или скрученную. Считается, что зеленый чай обладает детокс-свойствами и полезен для выведения шлаков, улучшения иммунитета и здоровья в целом.
- Белый производится в основном в китайской провинции Фуцзянь. Считается одним из самых полезных видов, поскольку содержит множество антиоксидантов, таких как катехины и полифенолы, которые помогают укрепить иммунную систему.
- Улун также производят в провинции Фуцзянь, где выращивание сосредоточено в горах Уи. Этот тип напитка является полуокисленным и использует зрелые листья, которые подвергаются определенному процессу обработки.
- Черный — это полностью окисленные чаи, выращиваемые в Кении, Шри-Ланке, Китае, Индии и других азиатских странах. В Китае черные чаи часто называют «красными» из-за цвета воды после погружения. Вкус черного развесного чая насыщенно солодовый, получающийся в результате окисления листьев.
- Pu’er назван в честь китайского города, в котором он возник. Часто называемый постферментированным, пу-эр содержит микроорганизмы с пробиотическими свойствами, способствующими пищеварению, улучшению фигуры и здоровья иммунной системы. Подобные чаи, производимые в Китае, называются «темные чаи» или «хэй ча».
- Желтый производится только в нескольких китайских регионах, включая провинции Хунань и Сычуань. Этот сорт известен своим свежим, нежным вкусом, стройным ароматом, а также желтым оттенком листьев, вызванным обработкой.
Купить развесной чай в Москве можно в специализированных магазинах. Особым вниманием знатоков пользуются такие производители, как Kusmi Tea и TWG чай.
Kusmi Tea
Kusmi Tea – это органические чаи и настои, производства Франция, полезные для здоровья, натуральные и ароматизированные. Этот производитель популярен во всем мире благодаря обилию разновидностей напитка, его качеству и уникальности. Ярким девизом бренда является «Органический чай, от плантации до вашей чашки».
Кусми ти производит белый, зеленый, сине-зеленый (улун), черный чаи, качество которых определяет их послеуборочная обработка. Как только развесной чай собран, брожение, окисление, увядание и сушка являются решающими и обязательными этапами для получения листа хорошего качества. Роль фабрики заключается в тщательном контроле всех этих шагов, чтобы максимально использовать ароматические свойства чайного листа.
Kusmi Tea предлагает попробовать каждый из предложенных типов чаев, чтобы выбрать наиболее подходящий вашим желаниям и образу жизни:
- Белый чай (Пай Му Тан);
- Зеленый;
- Улун;
- Черный;
- Джейлан BOP и Ассам;
- Копченый;
- Ройбуш;
- Ароматизированный чай.
Ноу-хау Kusmi заключается в процессе смешения ароматов для создания уникальных чаев: черный со вкусом натуральных цитрусовых, ванили и специй (князь Владимир) или зеленый со вкусом натурального бергамота, цитрусовых эссенций и цветов (Vert Bouquet) являются одними из широкого ассортимента ароматизированных чаев.
Особой популярностью пользуется Kusmi Tea Detox. Это идеальный выбор для оздоровительного отдыха в течение дня. Пикантные ноты лимона и лемонграсса усиливают естественное сочетание зеленого чая и мате, делая Kusmi Tea Detox свежей, фруктовой и полезной смесью.
Культовый бленд Kusmi Anastasia, вдохновленный мифом о великой княгине Анастасии, дочери русского царя Николая II, представляет собой смесь черного чая Эрл Грей, дополненную нотами бергамота, лимона и апельсина. Он мгновенно доставит вас в Россию и мир Анастасии. В каждой банке находится вкладыш или чай в пакетиках
Купить чай Kusmi Tea в Москве можно как в специализированных магазинах, так и онлайн, заказав соответствующий вариант в интернет-магазине.
TWG
TWG Tea — марка класса люкс, основанная в Сингапуре еще в 1837 году. Коллекция компании самая большая в мире и насчитывает более 800 различных сортов прекрасных урожаев и эксклюзивных чайных смесей из всех стран-производителей. Уникальностью чая TWG является то, что фирма этой торговой марки предлагает чаи прямо из сада-источника, разрабатывая специальные бленды в сотрудничестве с самыми известными чайными хозяйствами.
В коллекции TWG Tea также можно встретить развесные чаи с ограниченным тиражом и сезонные смеси. При этом она постоянно обновляется и расширяется, совершенствуя дорогой напиток до бесконечности.
TWG в Москве сложно встретить в обычном магазине. Чтобы насладиться вкусом элитного напитка, лучше заказывать его на сайте официального поставщика. Что касается потребления чая, то здесь границы отсутствуют, этот напиток хорош как в ранее время дня, так и вечером, хотя некоторые бленды, содержащие мяту стоит употреблять в утреннее время, поскольку они обладают тонизирующим эффектом.