Тоник – напиток с секретом. Классический тоник – всегда безалкогольный, с интересным кисло-горьким вкусом. А вот используют тоник для коктейлей, в том числе алкогольных. Часто тоник заказывают при употреблении джинов, чтобы оттенить его терпкий вкус. Тоник напиток всегда горький: этот вкус обусловлен добавлением хинина. Обязательна добавка лимона или лимонного ароматизатора – без него тоник-не тоник.
читать далее...
Виды тоников по вкусу
Хинин в напитках отвечает за горький вкус и для того, чтобы его оттенить, используют различные добавки. Основные виды часто используемых дополнительных компонентов:
- Нестареющая классика – только лимон
- Лавандовый тоник
- С ягодами можжевельника
- С пряностями и травами – имбирь, кардамон для более острого ощущения вкуса
- С цитрусами-лайм, апельсин, грейпфрут
- С гибискусом
Особых правил выбора нет – выбирать следует только по своему вкусу. Разнообразие добавок устроит самого искушенного знатока.
Самые известные производители
Также тоники можно разделить по производителю. Пожалуй, самый известный – Швепс тоник. Долгая история, высокое качество – это все об этом тонике. Знаменитый ярко-лимонный и одновременно горький привкус хинина в напитках от Schweppes узнаваем во всем мире. Одна из его разновидностей – Индиан тоник. Производители этого тоника уделяют особое внимание дизайну упаковки – яркие и чистые цвета упаковок и этикеток притягивают внимание. В основном выпускают полиэтиленовые бутылки, но также встречаются бутылки и банки из стекла и алюминия в разных объемах.
Не менее известен и Эвервесс тоник – пить его приятно из-за его классического слабого, но приятного и узнаваемого лимонного вкуса и аромата с можжевеловыми нотками.
FENTIMANS – чуть менее известный производитель из Великобритании. Его напитки с хинином славятся уникальным натуральным составом с добавление трав и ягод. Фирменные стеклянные бутылки небольшого объема – фишка тоников от этого производителя. Также выпускаются и алюминиевые банки.
FRANKLIN, Space, Wise Potter – менее известные производители, но вкус их напитков также приятен. Натуральный хинин, настои трав, добавки натуральных экстрактов – каждый из них особенный по своему, но яркий горьковатый привкус отмечен у всех.
Тоник напиток купить можно в любом магазине. Пить и использовать для разнообразных коктейлей удобнее небольшие упаковки с бутылками малого объема, которые можно заказать с доставкой на дом или в офис.